適合【餐後】食用的保健食品!!
1、魚油(Fish oil)
魚油含豐富Omega-3不飽和脂肪酸,適當補充可幫助抗發炎、預防心血管疾病,當中具保健效益的DHA及EPA,皆屬於脂溶性營養素,在飯後補充的效果更佳;且研究發現,將Omega-3與含有脂肪的食物一同補充,能夠提升吸收率,增加身體利用率。
2、葉黃素(Lutein)
葉黃素是維持眼睛健康的重要營養素之一,屬於脂溶性的類胡蘿蔔素,因此大多建議在飯後/隨餐補充,連同食物一同吸收,才能維持其效果。
根據美國FDA指出,葉黃素每日至少補充6毫克,上限30毫克,持續補充3-6個月,才能維持體內濃度,達到有效的保健效益。
3、維他命A、D、E、K
屬於脂溶性維生素,必須依靠食物中的油類脂肪一同消化,幫助有效吸收;若攝取過量可能有中毒風險,建議攝取時可參考「國人膳食營養攝取量」,把握足量不過量的原則。
4、維他命B群、C
兩者皆屬於水溶性維生素,建議在餐後補充,吸收效果更佳,同時可避免腸胃不適發生;攝取過多水溶性維生素也不用擔心,會隨著尿液代謝排出體外。
5、綜合維他命(Multivitamin)
當中包含水溶性(B群、C)、脂溶性維生素(A、D、E、K)及礦物質,建議在餐後補充最為合適。
6、馬卡(Maca)
馬卡屬於十字花科植物,含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質,被古印加帝王當作增強體力、壯陽強精的補充品,馬卡具有許多形式,如:膠囊、粉末等,建議在餐後補充,降低消化問題的發生率。
7、薑黃素(Curcumin)
薑黃素是種脂溶性化合物,它具有抗發炎、抗氧化等作用,通常建議在餐後補充;許多實驗表明,提升薑黃素的最佳方式是與胡椒素一同攝取,可增加吸收率至原本的2000%。
8、鱉精/甲魚精(Terrapin extract)
鱉精屬於漢方補品,經由濃縮萃取等技術製成,達到低熱量、低膽固醇、低鈉的特色,也因此有效含量比起一般食用較高,建議在餐後補充。
9、鋅(Zinc)
鋅屬於礦物質,體內含量僅次於鐵,參與細胞代謝、免疫系統、傷口癒合及體內酵素合成,大多建議於餐後補充,連同食物一起吸收,可同時避免腸胃道刺激。
根據國人膳食營養素參考攝取量,建議成年男性一日鋅攝取至少達15毫克,而女性則為12毫克,上限劑量為35毫克。
10、消化酵素(Digestive enzymes)
消化酶在身體生理扮演重要角色,有助於分解脂肪、蛋白質和碳水化合物,而消化酵素應該與食物一同服用並消化,才能正常發揮功效,因此大多建議於餐後補充。
11、山苦瓜(Mountain bitter gourd)
苦瓜富含礦物質、維生素,以及獨特的化合物,如苦瓜素等,具有抗氧化、抗菌效果,被認為可調控血糖、促進胰島素分泌,由於飯後血糖水平較不穩定,因此苦瓜保健食品大多建議在餐後食用,並做到穩定平衡的效果。
12、南瓜籽油(Pumpkin seed oil)
南瓜籽油又名「男人油」,裡頭包含Omega-3-6-9、鋅、類胡蘿蔔素、維生素等營養,眾多臨床研究證實,男性補充南瓜籽油能預防前列腺增生,進而改善因攝護腺肥大造成的生活不適,在未來可作為替代藥物的補充品。
南瓜籽油通常會與油類一同補充,常見搭配如:茄紅素,可大幅增加南瓜籽油的吸收利用率,因此於餐後跟著食物消化,會比空腹食用效果更佳。
13、膠原蛋白(Collagen)
膠原蛋白是皮膚與結締組織中結構蛋白的總稱,由三種胺基酸組成:甘胺酸、脯胺酸、羥脯胺酸,分布於身體各部位,主要功能為保持皮膚健康、維持保濕彈性、幫助傷口癒合等作用,任何時段都可以食用,但大多仍建議餐後補充。
在挑選口服膠原蛋白時,分子量大小決定了身體的吸收率,建議挑選分子量小於2,000Da的膠原胜肽,有助於腸道更有效率的吸收,並減少胃酸、膽鹼破壞機率。
14、療肺草(Lungwort)
療肺草生長於歐洲,含有多酚、黃酮、原花青素等活性物質,在當地被視為傳統藥用植物,針對呼吸道問題,有助於清肺、止咳化痰、養護肺部機能等功效。
15、鴕鳥精(Ostrich essence)
鴕鳥精是由濃縮鴕鳥所熬製的營養補充品,取鴕鳥筋、骨、肉等部分進行萃取,當中含有豐富骨膠原蛋白、鈣質、胺基酸、礦物質等微量元素,比起傳統熬製,濃縮萃取後的分子較小,更易於人體吸收利用。
16、龜鹿(Tortoise shell & Deer horn)
龜鹿二仙膠是傳統的關節補充品,由龜板、鹿角、人蔘、枸杞燉煮而成,當中含有豐富鈣質、鐵質、維生素,在中醫學理論中,龜鹿具有養精、補氣血、強筋健骨、預防骨質疏鬆等作用。
17、紅麴(Red Yeast Rice)
紅麴為紅米發酵的產物,發酵過程中產生的化學物質,與降低膽固醇的藥物相似,因此具有降血糖、改善血液循環的效果,補充紅麴可能導致脹氣等胃部不適,因此建議於餐後補充;食用紅麴產品前,若為正在服用降血脂藥物者,應先與醫師溝通討論。
18、葡萄糖胺(Glucosamine)
葡萄糖胺屬於化合物,存在於軟骨和結締組織中,具有抗發炎、保護軟骨的作用,能讓關節維持正常功能,並預防磨損、改善關節退化,大多建議於餐後補充。
19、輔酶Q10(CoQ10)
Q10存在於人體粒線體中,協助細胞產生能量ATP以維持生理機能,對保養心血管、延緩老化、清除自由基均有重要作用,由於Q10屬於脂溶性化合物,吸收較緩慢,建議與食物同時進行消化,可以大幅提升整體生物利用率。